すあらい

すあらい
すあらい【酢洗い】
材料を酢に通すこと。 主に魚介類に用いる下ごしらえ方法の一つ。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”